Домой / Своими руками / Строим простой и недорогой мангал из кирпича своими руками
Простой мангал из кирпича своими руками

Строим простой и недорогой мангал из кирпича своими руками

Простой мангал из кирпича своими руками может построить каждый, кто хотя бы раз в жизни держал мастерок и имеет под рукой необходимый набор инструментов. Между тем, не стоит думать, что кирпичную конструкцию в беседке или на свежем воздухе можно «слепить из того, что было». Даже для такой незначительной конструкции стоит правильно выбрать материал и усвоить основные правила. Сделать это не сложно, при этом для этого не надо иметь «семь пядей во лбу», достаточно только выслушать некоторые советы от журнала «Строительный обзор». 

СОДЕРЖАНИЕ:

Уличная печь мангал из кирпича или переносной стальной мангал?

Иметь дачный участок за городом или жить в частном домостроении – заветная мечта многих людей, ведь в этом случае вы можете «убить двух зайцев»: обеспечить свою семью свежими овощами и фруктами и решить раз и навсегда проблему с досугом. Имея свой участок, вы всегда можете организовать отдых на природе – лучший способ снять стресс и на время забыть о проблемах, и лучшим решением для этого является шашлык, приготовленный на природе. Вид дымящих углей вас успокоит, а мясо, приготовленное по семейному рецепту, насытит и придаст сил для новых свершений.

Вы можете приобрести довольно функциональное устройство, которое легко вместится в багажник вашего автомобиля. В этом случае отпадает за ненадобностью вопрос, как выложить мангал из кирпича своими руками. Достаточно разложить уже готовую конструкцию, запастись предварительно дровами и замариновать мясо. Так поступают многие периодически «наезжающие»дачники. Если же вы проводите на даче много времени или живете «на земле», должны знать, как построить мангал и барбекю из кирпича своими руками. Это гораздо выгодней, и вот почему:

  • Вам не надо постоянно собирать и разбирать мангал, укладывать его в багажник автомобиля и перевозить каждый раз, когда захочется приготовить ароматный шашлык или другое блюдо.
  • Готовить при помощи стационарного мангала проще, особенно если вы продумали все детали конструкции. Часто уличная печь мангал из кирпича оснащен мойкой, тандыром, имеет рабочую поверхность и навес.
  • Твердое топливо сгорает в кирпичном мангале с большей эффективностью, так как конструкция защищена, как правило, от ветра, а кирпич прекрасно держит тепло.
  • Не придется беспокоиться об организации места для хранения переносной конструкции. Это особенно важно, если вы являетесь владельцем небольшого участка, а площадь дома не предполагает наличия кладовки.

Все это, конечно, относится к кирпичному мангалу печи, сооруженному по правилам, учитывая особенности местности и ландшафта. Лучше всего, если конструкция из кирпича для дачи будет находиться под навесом, ведь тогда организовать барбекю вы можете при любой погоде. При этом простой мангал из кирпича своими руками вы можете соорудить даже в беседке, продумав схему вентиляции.

Устройство кирпичного мангала

Построить  кирпичный мангал на даче своими руками вы можете только после того, когда поймете, как он устроен, и какие основные элементы содержит конструкция устройства. В нем нет ничего необычного, хотя встречаются довольно функциональные конструкции, способные на многое. Чаще всего это небольшой, но прочный фундамент, несущая конструкция. Важными частями конструкции являются вытяжка и жаровня, состоящая из трех основных элементов:

Мангал на даче из кирпича своими руками
Устройство простого мангала из кирпича
  • решетка, на которой находятся продукты, предназначенные для жарки;
  • колосники для продуктов горения;
  • поддон для остатков продуктов горения.

Вероятней сего, такую маленькую кирпичную конструкцию  своими руками вы сможете сделать легко, предварительно подготовив необходимые инструменты и материалы. Осталось только усвоить, как выполняется кладка мангала из кирпича, и какие работы этому могут предшествовать. Разобравшись с устройством конструкции, приступим к изучению технологии кладки.

Чтобы конструкция печи была прочной и долговечной, используйте печной кирпич, выдерживающий колебания температур. Ни в коем случае не применяйте для этого силикатный полый кирпич.

Как построить кирпичный мангал: последовательность работ

Как построить кирпичный мангал – такой вопрос можно слышать довольно часто, причем задают его не только жители частных домов и дачники, но и владельцы заведений общественного питания. Не секрет, что наличие его значительно увеличивает престижность заведения и способствует привлечению новых клиентов. В любом случае, к этому вопросу надо подходить серьезно, даже если речь идет о самом простом кирпичном мангале. Последовательность работ примерно одинаковая, а выглядит процесс примерно так:

  • Составляется проект мангала, при виде которого вы должны четко представлять, какой будет конструкция мангала из белого кирпича или кирпича другого типа.
Кладка мангала из кирпича
Кладка мангала из кирпича — устройство фундамента
  • Устройство фундамента, а если вы хотите соорудить прочную не переносную конструкцию, то без фундамента не обойтись. Закладывается он, в зависимости от размеров конструкции, на глубину 40-60 сантиметров, а ширина также зависит от особенностей проекта. Как правило, это обычный ленточный фундамент, сделать который несложно, вы также можете оборудовать кирпичный фундамент. Для устройства железобетонного фундамента заливается раствор, состоящий из 1 части цемента, 3 части песка и 5 частей щебня мелкой и средней фракции. Количество добавляемой воды зависит от влажности песка.
  • Гидроизоляция – очень важный шаг, ведь в ходе приготовления пищи происходит выделение жидкости. Это тем более важно, если мангал из красного кирпича стоит на открытой местности. Поможет в этом информация о том, как сделать гидроизоляцию пола в подвале.
Сложить мангал из кирпича своими руками
Как сложить мангал из кирпича своими руками
  • После выполнения подготовительных работ можно обложить мангал кирпичом. Если это небольшая конструкция, сделать это будет не сложно, но есть мангалы, масштабы и функциональность которых поражает воображение. Вариантов кладки кирпича масса, но раствор для кладки кирпича, практически, не меняется: вам понадобится для этого одна часть цемента, столько же гашеной извести и три части песка. Добавив воду, доводим раствор до нужной консистенции и начинаем кладку.

Если вы не знаете, сколько кирпича надо на мангал, и для сокращения количества отходов, первый ряд кирпичной кладки стоит разложить на сухую. Далее, путем несложных вычислений, вы поймете предполагаемый расход материала.

  • Кладка ведется, как обычно, начиная с углов, при этом не стоит забывать проверять ровность кладки каждого ряда и отдельного кирпича по горизонтали и вертикали. Что касается самой топки, то она должна быть обложена толстыми металлическими листами.

Кирпич перед началом укладки желательно на несколько часов положить в воду, так как он хорошо впитывает влагу, а это может привести впоследствии к определенным сложностям.

  • Главным элементом конструкции является сама жаровня, крепить которую необходимо при помощи металлических штырей. К ним привариваются металлические уголки, можете также придумать свой вариант крепления, но оно должно быть прочным и надежным.

Сложить мангал из кирпича своими руками вы сможете, если будете делать все последовательно и не спеша, при этом их изготовление может превратиться в увлекательное занятие. Построить красивый мангал из кирпича мечтает каждый, при этом у вас есть масса возможностей, а существует множество вариантов устройства уличных печей. Строительство заканчивается устройством несложного покрытия, защищающего конструкцию от атмосферных осадков. Простой мангал может быть с покрытием и без крыши. В этом случае его лучше установить в беседку или под навес. В противном случае вы не будете отличаться от туристов, которые, готовят шашлыки, с тревогой поглядывают на серое небо.

Уличная печь мангал из кирпича
Уличная печь мангал из кирпича без накрытия

Таким образом, мангал на даче из кирпича своими руками оборудовать не сложно, причем вы можете сделать это, даже имея ограниченный бюджет. Важно знать, как это сделать правильно, какие материалы для этого использовать, а сам процесс изготовления – это уже дело техники. Добиться же хороших результатов вы сможете, если не побоитесь экспериментировать.